Рецепты выпечки на скорую руку 24.06.2019

Банановый кекс – самый вкусный и простой рецепт

Банановый кекс — очень вкусная и простая выпечка, на приготовление которой уйдет минимум времени и затрат. Рецепт бананового кекса выручит хозяйку абсолютно в любой ситуации, он накормит неожиданно пришедших гостей и порадует домочадцев в обычный будничный день.

Испечь банановый кекс сможет любой, даже начинающий кулинар, ведь сам процесс приготовления теста заключается лишь в простом смешивании всех необходимых ингредиентов. Немного времени для приготовления теста, 1 час в духовке и на столе вкусный, ароматный и очень нежный кекс с немного влажной текстурой. Ниже будет подробно рассказано о приготовлении этого аппетитного и мягкого бананового кекса.

Очень вкусный банановый кекс в духовке, рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

- - — 3 банана;
  - — 50 г масла сливочного;
  - — 250 г муки пшеничной;
  - — 3 яйца;
  - — 150 г сахара;
  - — 10 г разрыхлителя.

Воспользовавшись миксером или блендером взбить сахар с размягченным сливочным маслом до однородной массы.

Добавить по одному яйца, продолжая взбивать.

К получившейся массе всыпать муку и добавить разрыхлитель. Хорошенько взбить миксером.

Бананы размять вилкой (для приготовления данного кекса лучше всего подойдут спелые бананы).

Добавить размятые почти в пюре бананы в тесто. Все тщательно перемешать миксером.

Тесто для бананового кекса готово.

Форму для выпекания кекса смазать сливочным маслом. Присыпать небольшим количеством муки и выложить в форму тесто. Отправить форму с тестом в предварительно разогретую духовку. Выпекать при 180 градусах 1 час.