Слоеный салат “Прага” с курицей и черносливом

Давно знаменит своим отменным вкусом с нотками чернослива – слоеный салат “Прага”. В нем удивительным образом сочетаются куриное мясо, овощи и сливы. Если вы еще не пробовали, тогда самое время приготовить по нашему рецепту с фото.

Из чего можно приготовить салат… Мясо, рыба, овощи, фрукты, ягоды, зелень. Рыба сочетается с овощами, овощи с мясом, мясо с фруктами, фрукты с ягодами. А все салаты “дружат” с зеленью! Заправок для салата, так же, богатый выбор – сметана, сок лимона, уксус, майонез. Можно приготовить мясной салат с овощами и фруктами. Такие салаты часто готовят слоеными. Они очень эффектно смотрятся на разрезе. А сочетание сладкого, кислого, острого и горького всегда приятно на вкус. К таким салатам относится слоеный салат “Прага” с курицей и черносливом.

Ингредиенты

Салат “Прага” с курицей и черносливом

Отварите куриную грудку. Что бы мясо было более сочное, грудку надо опустить в кипящую воду. Мясо разделите на волокна и выложите первым слоем на дно салатника.

Все слои салата слегка смазывайте майонезом.

Для маринада смешайте воду и уксус. Лук порежьте и залейте маринадом на 10 минут. На мясо выложите маринованный лук.

Сваренные вкрутую яйца натрите на крупной терке.

Маринованный огурец порежьте соломкой и выложите следующим слоем в салатник.

Морковь натрите на крупной терке и слегка обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла.

Последний слой – это зеленый горошек. Украсьте верх салата черносливом.

Дайте салату настояться пол часа.

Салат “Прага” можно приготовить для тихого семейного ужина, а можно подать на праздничный стол, где его по достоинству оценят приглашенные гости.